Menukaart

Kerstmenu

Eindejaarsmenu

Menu sympathiek

Menu prestige

Voorgerechten

  • Terrine ganzenlever / konfijt vijg / Yuzu / gerookte eendenborst € 30
  • Huisgemaakte garnaalkroketten 2st € 22
  • Scampi's / curry madras / appelblokjes / groene uitjes € 26
  • Ravioli / eekhoorntjesbrood / witte wijn / parmezaan / cantharellen € 28
  • Gegrilde gamba's 4 st / mousseline / rozemarijn € 35
  • Sorbet / Limoncello / likeur artisanaal / citroen € 15
  • Roerei met caviar 'Royal Belgian Gold Label' 30 gram € 72
  • Beignets / fleurs de courgette / mozzarella / coeur de boeuf tomaat € 24

Hoofdgerechten

  • Gebakken zeetong geblust met Sancerre €*
  • Vis van de dag €*
  • Gebakken hartzwezeriken met morilles en spinazie € 45
  • Filet pur / 2 pepers / salade / frieten € 42
  • Filet pur "Rossini" € 48
  • Gegrilde gamba's 5 st / mousseline / rozemarijn € 40
  • Gegrilde langoeststaart +/- 250 gr / gefruite prei / roze pompelmoes € 52
  • Grijzepoot patrijs / wijnblad / appel / veenbessen € 45

Desserts

Kazen

  • Waaier van veredelde fijne kazen € 15

Nagerecht

  • Bladerdeeggebakje van appels met een sausje van Grand Marnier en vanilleijs € 15
  • Fantasie van sorbet € 10
  • Sabayon van Champagne met vanille-ijs en rode vruchten coulis € 16
  • Coupe vanille € 9
  • Dame Blanche € 11
  • Coupe aardbeien € 15
  • Kolonel (citroensorbet met verse munt en glaasje wodka) € 10
  • Pannenkoek Suzette met Grand Marnier min. 2 pers. € 13
  • Coupe advokaat € 11
  • Dessert van de dag €*
  • Café glacé / vanille roomijs / koffie / slagroom € 12

Warme dranken

  • Espresso met versnaperingen € 6.5
  • Koffie Royale met versnaperingen € 12
  • Thee met versnaperingen € 6.5
  • Verse muntthee met versnaperingen € 7
  • Irish coffee - Whiskey € 15
  • Italian coffee - Amaretto € 15
  • Hasseltse koffie - Jenever € 15
  • Baileys coffee € 15
  • Thee € 4
  • Espresso € 3.5
  • Latte Macchiato € 5
  • Koffie verkeerd € 5

€* prijs van de dag