Menukaart

Kerstmenu

Eindejaarsmenu

Menu sympathiek

Menu prestige

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Desserts

Wijnkaart

Voorgerechten

Terrine ganzenlever / konfijt vijg / Yuzu / gerookte eendenborst € 30
Huisgemaakte garnaalkroketten 2st € 22
Scampi's / curry madras / appelblokjes / groene uitjes € 26
Ravioli / eekhoorntjesbrood / witte wijn / parmezaan / cantharellen € 28
Gegrilde gamba's 4 st / mousseline / rozemarijn € 35
Sorbet / Limoncello / likeur artisanaal / citroen € 15
Roerei met caviar 'Royal Belgian Gold Label' 30 gram € 72
Beignets / fleurs de courgette / mozzarella / coeur de boeuf tomaat € 24

Hoofdgerechten

Gebakken zeetong geblust met Sancerre €*
Vis van de dag €*
Gebakken hartzwezeriken met morilles en spinazie € 45
Filet pur / 2 pepers / salade / frieten € 42
Filet pur "Rossini" € 48
Gegrilde gamba's 5 st / mousseline / rozemarijn € 40
Gegrilde langoeststaart +/- 250 gr / gefruite prei / roze pompelmoes € 52
Grijzepoot patrijs / wijnblad / appel / veenbessen € 45

Desserts

Kazen

Waaier van veredelde fijne kazen € 15

Nagerecht

Bladerdeeggebakje van appels met een sausje van Grand Marnier en vanilleijs € 15
Fantasie van sorbet € 10
Sabayon van Champagne met vanille-ijs en rode vruchten coulis € 16
Coupe vanille € 9
Dame Blanche € 11
Coupe aardbeien € 15
Kolonel (citroensorbet met verse munt en glaasje wodka) € 10
Pannenkoek Suzette met Grand Marnier min. 2 pers. € 13
Coupe advokaat € 11
Dessert van de dag €*
Café glacé / vanille roomijs / koffie / slagroom € 12

Warme dranken

Espresso met versnaperingen € 6.5
Koffie Royale met versnaperingen € 12
Thee met versnaperingen € 6.5
Verse muntthee met versnaperingen € 7
Irish coffee - Whiskey € 15
Italian coffee - Amaretto € 15
Hasseltse koffie - Jenever € 15
Baileys coffee € 15
Thee € 4
Espresso € 3.5
Latte Macchiato € 5
Koffie verkeerd € 5

€* prijs van de dag