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PLATS DE RÉSISTANCE
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Les Desserts
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DÉBUTANTS
Asperges blanches / cœur de saumon fumé / mousseline
€30,00
Croquettes de crevettes de Zeebrugge 'faites maison'
€22,00
Scampis / curry madras / dés de pommes / oignons verts
€26,00
Demi queue de langouste / miel / pamplemousse / poireaux / lait de coco
€35,00
Gambas grillées 4 pcs / mousseline / romarin
€35,00
Sorbet / tomate / basilic / croquette pied de porc crevette / mozzarella bufala
€15,00
Oeufs brouillés au caviar 'Royal Belgian Gold Label' 30 gr
€72,00
Beignets / fleurs de courgette / mozzarella / tomate coeur de boeuf
€24,00
PLATS DE RÉSISTANCE
Sole Meunière déglacée au Sancerre
€*
Poisson du jour
€*
Ris de veau poêlés au morilles embeurrée d'épinard
€42,00
Filet pur aux deux poivres et salade mélangée
€39,00
Filet pur 'Rossini'
€45,00
Gambas grillées 5 pcs / mousseline / romarin
€40,00
queue de langouste grillée +- 250 gr / poireaux , pamplemousse rose
€50,00
Couronne d'agneau / thym / gratin aux truffes / légumes de printemps
€39,00
Les Desserts
Les Fromages
fromages fins affinés
€15,00
Desserts
Feuilleté de pomme au Grand Marnier et glace vanille
€15,00
Fantasie de sorbet
€10,00
Sabayon au Champagne et sa glace vanille
€16,00
Coupe vanille
€9,00
Dame Blanche
€11,00
Coupe fraises
€15,00
Colonel (sorbet citron et menthe fraîche, verrine de vodka
€10,00
Crêpe Suzette, sauce Grand Marnier min. 2 pers.
€13,00
Coupe advocat
€11,00
Dessert du jour
€*
Café glacé / glace moka / café / chantilly
€12,00
Boissons chaudes
Espresso mignardises
€5,50
Café Royale et mignardises
€12,00
Thé mignardises
€5,50
Irish coffee - Whiskey
€15,00
French Coffee - Grand Marnier
€15,00
Café Italien - Amaretto
€15,00
Café Baileys
€15,00
Thé
€3,50
Latte Macchiato
€5,00
Café Russe
€5,00
€* prix du jour