Carte de menu

Menu de Noël 2023

Menu Fin d'année

Menu Découverte

Menu prestige

PLATS DE RÉSISTANCE

Les Desserts

Liste des vins

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  • Panko / Nobashi / crevette / chili 5 pcs € 21
  • Tentacles de pouple frits croustillants € 19
  • Yakitori 5pc € 20
  • Jambon ibérique espagnol 80 g € 22

Entrées

  • Croquettes de crevettes maison (2 pièces) € 26
  • Croquettes de fromage maison (2 pièces) Old Bruges € 26
  • asperges blanches de saison à la flamande € 28
  • asperges blanches de saison à la flamande, jambon ibérique raffiné, parmesan € 34
  • Grosses crevettes, mousseline légère, parfumée au romarin (2 pièces) € 36
  • Vol-au-vent de ris de veau, asperges vertes, mousseline d'estragon, shiitake € 39
  • Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan € 27

PLATS DE RÉSISTANCE

  • Sole meunière, beurre blanc au Sancerre €*
  • Filet de bœuf belge blanc-bleu, sauce classique au poivre, salade et frites maison € 47
  • Grosses crevettes, mousseline légère, parfumée au romarin € 48
  • Côte d'agneau rôtie, jeunes légumes de printemps et pommes de terre nouvelles crémeuses € 40
  • Ris de veau, morilles et jeunes pousses d'épinards € 52

Les Desserts

Les Fromages

  • fromages fins affinés € 16,50

Desserts

  • Pâte feuilletée aux pommes / sauce Grand Marnier / glace à la vanille € 15
  • Champagne Sabayon / glace vanille / coulis de fruits rouges (pour 2 personnes) € 16
  • Dame Blanche / glace à la vanille / chocolat / crème fouettée € 11
  • Colonel / sorbet au citron / menthe fraîche / vodka € 15
  • Crêpes Suzette / Sauce Grand Marnier (pour 2 personnes) € 15
  • Coupe de Limoncello € 11
  • Colonel (sorbet citron et menthe fraîche, verrine de vodka € 10
  • Café glacé / glace moka / crème fouettée / café € 14
  • Duo de sorbets € 13

Boissons chaudes

  • Espresso avec mignardises € 5
  • Thé avec mignardises € 5
  • Irish coffee (Whiskey) € 16
  • French coffee (Grand Marnier) € 16
  • Italian coffee (Amaretto) € 16
  • Hasseltse coffee (Jenever) € 16
  • Baileys coffee € 16
  • Thé € 5
  • Espresso € 3,50
  • Latte macciato € 5
  • Latte macciato avec mignardises € 6
  • Cappucino (chantilly ou mousse de lait) € 5
  • Cappucino avec mignardises € 6
  • Café au lait € 5
  • Café au lait avec mignardises € 6
  • Thé à la menthe fraîche € 7

€* prix du jour