Menu prestige

Menu Prestige

Wachtbordje van de chef

– – – – –

Gebakken ganzenlever / rabarber / wentelteefje / kalfsjus / Luikse siroop / Banyuls 

– – – – –

Gebakken Sint Jakobsnootjes / butternut / oude Parmezaan **

– – – – –

Sorbet / citroen / Yuzu / Eau-de -Villée

– – – – – 

Hertenkalffilet / appel / wilde veenbessen

– – – – – 

Structuren van moka en chocolade / espuma van Poire Williams

4 BEDIENINGEN : € 78  + AANGEPASTE WIJNEN + €24
5 BEDIENINGEN : € 96 * + AANGEPASTE WIJNEN + €30

WIJ HEBBEN OOK ONZE WIJNKAART TER BESCHIKKING. MENU’S WORDEN ENKEL GESERVEERD PER TAFEL