Menu van de chef

ONTDEKKINGSMENU

Wachtbordje

– – – – –

Mechelse asperges / blanke boter / Yuzu / gerookte zalm

– – – – –

Rundslapjes wit-blauw / gebakken ganzenlever / Enoki / porto

– – – – –

Carpaccio ananas / Champagne / ijs ‘Fleur de Lait’ / geroosterde amandelen

 

Menu € 65