Menu prestige

Menu Prestige

La terrine de foie gras maison / confiture de rhubarbe/ espuma nectarine / brioche chaude

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Noix de Saint Jacques / salicorne / sauce homardine façon Thaï / crevettes grises  *

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Cappuccino / champignons des bois / brunoise de ris de veau

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Sûpreme de Noir de Bourgogne / poulet / morilles 

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Macaron / agrumes / sorbet / cactus / citron noir de Valence

4 SERVICES : € 74  VINS ADAPTÉS + € 24 
5 SERVICES : € 92  VINS ADAPTÉS + € 29 *

LES MENUS SONT SERVIS PAR TABLE POUR LA TOTALITÉ DES CONVIVES.