Menu prestige

Menu Prestige

Assiette de dégustation du chef

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Raviole / homard / scampis / dés de pommes / curry rouge / lait de coco *

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Dos de cabillaud / asperges de Malines / miel d’acacia / agrumes **

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Tentacule de poulpe / épices fumées / salade fraîcheur / Yuzu ***

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Sorbet citron noir / baies de Timur / rhubarbe / liqueur

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Suprême de pigeon / Anjou / mousseline de céleri-rave

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Les fraises poêlées / menthe / glace à la pistache de Sicile

4 SERVICES : 74 €* + VINS ACCORDÉS + 24 €
5 PRESTATIONS : 92 €* + VINS ACCORDÉS + 30 €
6 SERVICES : 110 € *** + VINS ACCORDÉS + 36 €

NOUS AVONS AUSSI NOTRE CARTE DES VINS DISPONIBLE. LES MENUS SONT SERVIS UNIQUEMENT PAR TABLE