Terrine van ganzenlever met chutney van mirabellen, geroosterde peperkoek
Sorbet van mango op bedje van rabarber
kalfskotelet met estragonsaus, seizoengroenten
Luikse wafel met smaken van witte chocolade, yuzu en kokosijs
€ 55,00
Een bijzonder verrassingsmenu met seizoensgebonden en creatieve gerechten, samengesteld naargelang de verse marktaanvoer en inspiratie van Chef Thierry Vancoppenolle, geserveerd in 4 gangen
Onze website gebruikt cookies om u te onderscheiden van andere gebruikers, om een betere ervaring te bieden wanneer u onze website bezoekt en om de prestaties en het nut van onze site te verbeteren. Door verder te surfen op de site, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.