Réveillon & jour de l’an

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Réveillon & jour de l’an

Le raviole de foie gras de canard, brunoise de pied de mouton à l'émulsion de truffes

Le filet de sole farçie aux homard façon homardine

Le sorbet de betterave rouge au vinaigre balsamique, émincé de coeur de saumon fumé au citron confit et tapenade de potiron aux épices

Le filet de biche à la bière de framboise et sa poire au sirop d'anis étoillée, légumes d'hiver

Le mocci barr aux saveurs de mandarines et sa glace au chocolat au lait de fruits de la passion

€ 95

Réveillon Débute 19,30 u
Prix: € 95  Vins et café accompagnés : + 28

Acompte de € 50 p.p. à verser au nr de compte IBAN BE18 0682 4399 7665 Belfius avec mention 31.12.19 ou 01.01.20, nom et nombre de personnes

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Menu découverte semaine 05.07.2019

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Réveillon et jour de Noël

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