Escalope de foie gras / croustillant de pomme à la rhubarbe / jambon Iberico
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Filet de saumon / beurre blanc / Yuzu / asperge verte *
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Sorbet / tomate / basilic / Bloody marie
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Faux filet / Galice / légumes d’été / mousseline pomme de terre / truffe Blanche
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Fraises poêlées / glace vanille Tahiti / balsamico
4 SERVICES € 78 VINS ADAPTÉS + € 25
5 SERVICES € 96 * VINS ADAPTÉS + € 32
NOTRE CARTE DES VINS EST A VOTRE DISPOTION.
LE MENU EST SERVI PAR TABLE POUR LA TOTALITE DES CONVIVES.