Coupe Champagne of sprankelend aperitief alcoholvrij met fijn hapjesbord
– – – – –
Gebakken ganzenlever / beignet / appel / rabarber / Ibericoham
– – – – –
Gegrilde zalmfilet / blanke boter / roze pompelmoes / kokosmelk / asperges / girollen
– – – – –
Sorbet  / passievrucht / likeur
– – – – –
Parelhoenborst / witte pens / ovengebakken appel / seizoengroenten. / veenbessen
– – – – –
kersenjubileum / vanille ijs / gegrilde amandelen
Menu € 110
met aangepaste wijnen: + € 32,00